京都聖護院八ツ橋総本店の八ツ橋が優しいお味

こんにちは。

今回ご紹介するのは京都聖護院八ツ橋総本店の八つ橋。

京都のお土産といえば「八ツ橋」と言うくらい有名です。

創業は元禄二年で300年以上の歴史があります。

そんな八つ橋の老舗「聖護院八ツ橋総本店」さんのご紹介です。

京都聖護院八ツ橋総本店の八つ橋

今回ご紹介するのはつぶあん入り生八ツ橋「古都の秋」です。

八ツ橋は米粉と砂糖をあわせたものに、にっきで香りづけをしたお菓子＜聖護院八ツ橋総本店引用＞

歴史有る製法を守り作り上げる八ツ橋。

変わらぬ味わいで300年前にタイムスリップした気分になるかもしれません。

2種類の八ツ橋

古都の秋は2種類の八ツ橋が入っています。

1つは「にっき」の味がする八ツ橋。

もう一つは御抹茶の香りがする八ツ橋。

ふっくら優しい舌触りと、ほのかに香る「にっき・御抹茶」が良いですね。

一口サイズで丁度良い感じ。

甘すぎないのでお代わりにもう1個食べてもくどくない爽やかな味わい。

伝統と歴史を感じさせる職人技が作り上げる八ツ橋なんだと思います。

お茶うけに良いかもしれませんね。

生八ツ橋なので日持ちはしませんが、京都のお土産にするのもありかもしれません。

京都聖護院八ツ橋総本店さんの所在地