湘南茅ヶ崎の浜竹にある「珈琲豆 専門店　珈房 (こうぼう）」

こんにちはチガちゃんです。

今回は湘南茅ヶ崎の浜竹にある「珈琲豆 専門店　珈房 (こうぼう）」さんのご紹介です。

湘南茅ヶ崎にある「珈琲豆 専門店　珈房 (こうぼう）」

「珈琲豆 専門店　珈房 (こうぼう）」さんは2001年６月開業されました。

お店の開業についてオーナーさんは「ただただ珈琲豆屋をやってみたい思い」から始まったそうです。

浅煎りの焙煎のこだわり

浅煎りの焙煎

珈琲の特徴としてオーナーさんはこのようにお話ししています。

浅煎りは「珈琲豆の品質素材」が顕著に出ます。

季節ごとにブレンドの配合を変化させている浅煎りならではの「季節ブレンド」と、対照的なほろ苦い味わいの「茅ヶ崎ブレンド」もおすすめなんだとか。

「浅煎りの焙煎にて珈琲豆が醸し出す香りと味わいをお楽しみください」とおっしゃっていました。

専門店の珈琲豆が購入出来る

ご来店のお客さんは「珈琲豆をお買い求めする方」が多く、ご自宅で専門店の味を楽しまれるとか。

もちろん店内で珈琲を飲まれるメニューもあります。

オーナーさん曰く、「ご来店の際に珈琲豆の魅力を探してみてほしい」とのことです。

お客さんがご来店頂いた時に、興味の具合で更なる魅力をお伝えしていきたいと。

珈琲の香あふれる店内で「オーナーさんと珈琲豆についての会話」も魅力の1つです。

店内はこんな感じ

店内はテーブル席が8席。

カウンター席が2席あります。

「珈琲豆 専門店　珈房 (こうぼう）」のお店情報