こんにちはチガちゃんです。
今回は湘南茅ヶ崎の幸町にあるスリランカ仕込みの秘伝のスリランカカレー「Bruny」さんのご紹介です。
「Bruny」さんは茅ヶ崎駅南口から徒歩4分で、真っ直ぐ南に向かった「たまや」さんの脇を入った所にあります。
湘南茅ヶ崎の幸町にあるスリランカ仕込みの秘伝のスリランカカレー「Bruny」
湘南茅ヶ崎の幸町にあるスリランカ仕込みの秘伝のスリランカカレー「Bruny」さんは雄三通りから脇に入った所にあります。
2.25で6周年(2022.9.30現在)で、元々は多国籍風バルでしたが「旅行でスリランカ」に行った所、カレーが美味しくてその魅力にハマったのだとか。
スリランカカレーに感動し、現地で料理人の先生を紹介してもらいその旅行中にレクチャーしてもらいました。
その後に多国籍料理店からスリランカカレーの専門店で再出発したそうです。
店主さんの人柄がお店に出ていて、コミュニケーションを取りながら楽しめる温かいお店です。
SHONAN TIME 2022年08月号にも紹介されていますよ!
ランチの選べる「スリランカカレー」
ランチメニューでは「秘伝のスリランカカレー」を楽しむ事が出来ます。
今回はその中から「秘伝のスリランカカレー・チキン」をご紹介します。
- 定番チキンカレー
- 豆カレー
- 季節の野菜のテルダーラ2種
- トマトと玉ねぎのサンボーラ
- パパダム(豆せんべい)
1350円(2022.9.30現在)
ライスの種類も選べますよ!
今回はスリランカ赤米を選択しました。
- スリランカ赤米+100円
- バスマティライス
- 玄米
最初はお好みの具材と一緒にお米を味わい、最後はミックスして食べると味わい豊かなカレーになります。
1度で2度美味しく楽しむ事が出来るのがスリランカカレーの特徴ですね。
小麦粉を使わずにスパイスとココナッツミルクで炒めているのでアッサリしています。
- 味付けにはモルジブフィッシュ(鰹節と同じ物)を使っていて日本人好みになりやすい。
- 油の量が少なく爽やかで、食べ終わった後の重さがなくスッキリする。
- 地産地消を使いたい店主の思いから地元愛が溢れています。
- 日々のおかずも色々と変化して、飽きずに食べられる。
インドカレーはナンで食べる事が多いのですが、ご飯で食べる美味しさも味わって欲しい!との事です。
サイドメニューもあります
スリランカカレーの他にもサイドメニューがありますよ。
- カトゥレット スリランカ式コロッケ
- キニパリ スリランカ式ヨーグルトデザート
- ホッダ スリランカ式スープカレー
ドリンクメニューも!
- 生ビール 中 グラス
- ライオンビール
- 島レモンサワー
- パッションフルーツサワー
- 島レモンジンパック
- 島ラムバック
- ソフトドリンク
- サマハン(スリランカスパイスティー)
などなど
ディナーメニュー
✅ディナーメニューはこちらです。
ディナーメニューの種類は豊富なので様々な料理を堪能出来ますよ♪
秘伝のスリランカカレー「Bruny」の店内はこんな感じ
テーブル席が10席用意されています。
少し小さめのお店ですが、温かみのある空間でスリランカカレーを楽しむ事が出来ます。
秘伝のスリランカカレー「Bruny」のお店情報
お店情報はこちらです。
- 住所: 茅ヶ崎市幸町20−28 たつみビル 1階
- 営業時間:ランチ 月〜金 第1・3土11:30〜13:45L.O
- ディナー 月・火・木・金 第1・3土 18:00〜21:00L.O
- 電話番号:0467-88-6556
- 定休日:日曜日
- 駐車場:1台
- テイクアウト有り
- 公式Facebook
- 公式Instagram
- HOT PEPPER
「湘南ぷらぷら食べ歩き」で秘伝のスリランカカレー「Bruny」に行ってみていかがでしょうか?
お読み頂きありがとうございました。
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